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“双11”成交额增幅放缓,反成零售企业“链”好内功良机?

后疫情时代,零售企业需重新检视供应链管理策略,优化供应链网络。

2021年 11月 16日

在国内市场强劲需求的驱动下,零售品牌、电商巨头和带货网红从10月下旬就开始火力全开奋战大促狂欢,“剁手党”们则深陷抢红包、交尾款、拆快递的漩涡中“无法自拔”。而这场火爆的消费盛宴背后,各路零售企业比拼的,无疑是囊括了计划、采购、生产、配送、退货等一系列过程,对信息流、物流、资金流进行有效控制的供应链管理。

仲量联行大中华区供应链及物流解决方案总监钱敏表示:“随着电商产业在中国迅猛发展,从单独开设针对网购的线上仓,到将线上仓与服务传统实体销售渠道的线下仓设立到同一物流园区,再到企业将线上与线下物理库位共享,再到部分企业已实现线上线下‘一盘货’,仓储模式的演变只是‘双11’影响中国零售企业供应链的一个缩影。可以说,企业能否真正将流量红利收入囊中,最终的决定因素是供应链管理水平的高低。”

未来“双11”将更关注增长质量企业 供应链网络需优化调整

从2009年淘宝商城创立的仅有1天的购物节,到如今10月底就启动,会持续近1个月左右的网购盛事;12年来,“双11”的成交金额从0.5亿突破到5,000亿,成长了超过10,000倍!而横向来比较,按照去年的数据,“双11”期间快递的日均运作量为4.9亿件,约为平常的两倍,如此规模的物流体量在全世界都绝无仅有。出于应对巨量库存和拣货压力的需要,仲量联行往往会建议零售企业通过AI算法等技术手段对大促期间销售情况进行预测,设置临时性分仓来处理货品,并且与快递公司合作在物流末端节点设置下沉仓,将热销产品下沉,方便客户能够快速收到商品。此外,由于“双11”的“冲动消费”特征,企业还需要与消费者加强售前环节互动,准确描述产品特征和优惠规则,从而降低退货率。

谈到今年“双11”的不同之处,钱敏指出,今年天猫的总交易额虽然定格在5,403亿元的新高,但增幅仅为8.45%,与前一年85%的增幅相比,增速明显放缓。可以预见的是,未来的“双11”也将呈现出不再以增量为主,而更关注增长质量的新趋势。对零售企业而言,这是给自身供应链网络做“体检”和“诊断”的最佳时机。此前,仲量联行就曾利用专业建模软件为某国际知名化妆品品牌还原其现有供应链网络,并对各种未来发展可能性进行模拟,分析线上仓线下仓合并、不同产品线网络合并以及开设不同数量分仓的可能性,并提供库容规划、合规性建议等总体咨询方案。对于零售企业而言,完全可以充分挖掘近几年销售数据并结合可预见变化趋势来预判未来三到五年的发展走势,从而分析出当前的制造和仓储物业的布局、数量、面积是否合理,有无调整和优化空间,通过“修炼内功”迎向更广阔的未来。

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研发,销售,供应链应加强协同 同时实现“客要就有货、库存最合理”

从阿里巴巴、京东两大巨头,到拼多多、小红书、抖音、快手等新兴平台,再到社区团购、企业官方网店和微信商城,零售品牌在中国既坐拥极其丰富的渠道资源,同时也面对着举世罕见的超高难度供应链管理议题。在钱敏看来,尽管中国市场的销售渠道十分复杂,但归根到底,企业供应链管理所要解决的核心问题就是同时实现“客要就有货、库存最合理”——即客户在任一渠道都能随时随地完成购买,同时库存既不能缺货,也不能过多。要实现这一目标,就需要加强企业内部的产品研发、销售和供应链这“三驾马车”的协同。例如,企业在考核供应链库存指标的同时,也把销售团队纳入考核范围,要求后者给出更准确的销售预测以便供应链团队做出更佳的需求计划,实现“利益绑定”,共同应对复杂的市场环境。

与此同时,随着渠道的多元化和中国消费者对服务品质要求的提升,消费者对“价格战”日益无感也使得“双11”已经从最初的拼“低价”转向了拼“服务”,这就更需要企业在物流的各个环节都建立起有效的管理与监控机制,在客户服务方面做到“快速响应”。此外,客户对不同渠道的服务预期也存在差异,钱敏举例道:如果用“多快好省”来形容的四个主要面向,京东聚焦在“快”和“好”,拼多多主打“省”,淘宝早期的特点则是“多”。在这种情况下,对于不同渠道,企业可以设置不同的供应链。同样,不同企业,或者处在不同生命周期的企业,在供应链管理方面一定不要追求“面面俱到、样样兼顾”,而要有所取舍,根据消费者的需求,对供应链进行适当调整,提升客户体验和满意度。

专业服务提升供应链弹性 应对后疫情时代风险挑战

疫情以来,受到工厂无法开工产能不足、运输能力受挫、关键部件供应短缺、能源和运费价格持续走高等因素影响,全球供应链正面临严峻挑战,零售企业对供应链弹性(Supply Chain Resilience)的关注程度与日俱增。

仲量联行大中华区供应链及物流解决方案总监钱敏表示:“企业首先应当对业务连续性计划(Business Continuity Plan)进行审查,使其不再流于表面,而真正成为能够在工厂停工、仓库港口封锁等非常时期让业务部门实际参考的工作指南。此外,在供应链网络优化设计时保持一定的仓储节点冗余,同时减少‘零库存’(曾经被奉为供应链管理的圭臬)情况,都能够有力提升供应链弹性,帮助企业妥善应对疫情带来的冲击,免于供应链中断。”

近年来,以路威酩轩、欧莱雅等为代表的跨国零售企业纷纷拿地自建物流仓库、配送中心等以进一步挖掘中国零售市场的巨大潜力。同时由于中国迅速克服了疫情影响,全球对中国出口商品的依赖不降反升,众多中国企业也希望利用这一时机“出海”去看看。在零售行业竞争日趋白热化的今天,企业想要获取新的增长机会提高市场份额,通过优化供应链管理实现降本增效或将成为制胜之道。

联系 钱敏

仲量联行大中华区供应链及物流解决方案总监

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