自1948年希尔顿酒店集团签署世界上第一份酒店管理合同至今，作为酒店全权委托管理模式下，约束业主方和运营商最重要的文件，管理合同被大量采用。尤其是在迅猛发展的中国酒店市场上，业主方和运营商往往对合同条款“字斟句酌”，异常谨慎。白皮书以仲量联行收集到的中国内地市场近10年间签署的，涵盖行业主流品牌和不同酒店类型的近80份管理合同为研究对象。其中高端酒店和奢华酒店分别占比54%和28%，拥有101-200间和201-300间的酒店项目分别占比32%和35%，是一次对中国酒店管理合同的“全景扫描”。

仲量联行对初始签约年限、基本管理费、奖励管理费、技术服务费、家具装置及设备储备金、区域发展限制、审批权限、人事审批、业主方其它权限、业绩测试、酒店开业运营物资和筹开预算、违约及相关赔偿等十大类关键条款的底层逻辑进行解析，深入分析其深层含义以及相关影响，寻找能够促成业主方、管理方双赢的利益平衡点，诠释酒店资产高效管理的精髓。而其中最受关注的莫过于基本管理费、奖励管理费、技术服务费等三类条款。

作为酒店运营商的主要收入来源之一，多数情况下基本管理费的计费基数为酒店总收入或经调整总收入。通常同一定位档次下的酒店总收入规模越大，基本管理费提取比例的谈判空间也就越大。在意向协议书签订后，业主方和运营商一般会在签约年限内以固定比例收费（通常为2%-4%不等），同时，另有个别合同采取阶梯式收费模式。

报告指出，中国市场上的技术服务费多见于100万元到250万元之间，以收取固定金额为主，金额大小与酒店档次和客房体量都有一定关联。比如酒店客房体量越大，技术服务费金额通常也会相应提高。同时，不同档次酒店收取的技术服务费总额差异较大。奢华和高端酒店通常对建造标准有着更为严格的要求，因此技术服务费相对略高，部分奢华酒店的平均每间客房的技术服务费甚至会高达近20,000元。

“在酒店市场的不断发展和委托代理关系持续演变的同时，作为重要的行业契约，酒店管理合同也在同步迭代和完善。尽管在不同的酒店项目中业主方会有不同侧重，但合同的整体性和条款之间的关联性意味着业主方绝对不能以孤立视角看待单个条款。“周涛表示：“基于在全球主要酒店市场中积累的数十年行业经验，仲量联行能够结合中国市场的发展现状，为业主方提供丰富的决策参考和建议，在管理合同谈判过程中回应各方关切，达成‘组合最优解’，助力酒店项目管理效能提升，促进酒店行业在疫情后的快速回复与健康发展。”

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